1.開發語言不同

Flutter是由Google開發的開源UI工具包，它使用Dart語言進行開發，Dart語言是一種面向對象的單繼承語言，具有簡潔明了的語法。而uni-app是DCloud公司開發的一款應用跨平臺技術框架，它使用Vue.js進行開發，Vue.js是一種輕量級且易于上手的JavaScript框架。

2.跨平臺能力不同

Flutter可以編譯出高性能的ARM代碼，直接運行在iOS和Android設備上，同時也支持web和桌面應用。而uni-app不僅支持iOS和Android，還支持微信小程序、QQ小程序、支付寶小程序、百度小程序、字節跳動小程序等。

3.UI渲染機制不同

Flutter擁有自己的渲染引擎Skia，它能夠提供豐富的UI組件庫和良好的渲染性能。而uni-app則依賴于各個平臺的WebView或者原生控件進行UI渲染，視覺效果完全由各平臺決定。

4.生態系統不同

Flutter因其由Google支持，所以在國際上有著龐大的開發者社區和豐富的插件資源。而uni-app以其五端統一的優勢，在國內有著大量的使用者，擁有強大的插件生態。

5.性能和效率不同

Flutter由于其特有的UI渲染機制和Dart語言的優勢，能夠提供近乎原生的性能表現。而uni-app則因其基于WebView或者原生控件的渲染方式，其性能與各平臺的實現有關。

延伸閱讀

如何選擇Flutter和uni-app

選擇Flutter或uni-app需要考慮以下幾個因素：

1.開發需求：如果需要開發高性能的移動應用，并且對UI有較高的要求，那么Flutter可能是更好的選擇。而如果需要開發多端運行的應用，并且希望能夠復用更多的代碼，那么uni-app會更合適。

2.學習曲線：Dart語言相對不太常見，需要花費一定的時間去學習，而JavaScript是目前最流行的編程語言之一，大多數開發者都能快速上手。

3.生態系統：如果團隊在開發過程中需要使用到許多第三方庫或工具，那么應考慮開發者社區的活躍度和可用資源。

最后，選擇何種技術始終應以項目需求和團隊能力為出發點，實現優異的開發效率和產品質量。