Java中有多種方法可以定義常量。常量是指在程序運行過程中不可改變的值。常量的定義方法主要有以下幾種：

1. 使用final關鍵字：在Java中，可以使用final關鍵字來定義常量。final關鍵字用于修飾變量，表示該變量的值一旦被賦值后就不能再改變。例如：

final int MAX_VALUE = 100;

final double PI = 3.14;

final String MESSAGE = "Hello, World!";

在上面的例子中，MAX_VALUE、PI和MESSAGE都被定義為常量，它們的值在程序運行過程中不能被修改。

2. 使用static final關鍵字：在Java中，還可以使用static final關鍵字來定義靜態常量。靜態常量是指在類加載時就被初始化，并且在整個程序運行過程中都不會改變的常量。例如：

public class Constants {

public static final int MAX_VALUE = 100;

public static final double PI = 3.14;

public static final String MESSAGE = "Hello, World!";

在上面的例子中，MAX_VALUE、PI和MESSAGE都被定義為靜態常量，可以通過類名直接訪問，例如Constants.MAX_VALUE。

3. 使用枚舉類型：在Java 5及以上的版本中，還可以使用枚舉類型來定義常量。枚舉類型是一種特殊的類，它可以定義一組有限的常量值。例如：

public enum Day {

MONDAY, TUESDAY, WEDNESDAY, THURSDAY, FRIDAY, SATURDAY, SUNDAY;

在上面的例子中，Day是一個枚舉類型，它定義了一周的七個常量值。可以通過Day.MONDAY、Day.TUESDAY等來訪問這些常量。

Java中常量的定義方法有使用final關鍵字、使用static final關鍵字和使用枚舉類型。根據具體的需求和場景，選擇合適的方法來定義常量。